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27 août 2014 ~ 0 Commentaire

courgettes en spaghetti

courgettes en spaghetti (quand c’était encore l’été) Il y a quelques semaines encore, je voulais des fruits, des légumes crûs et de la limonade, il faisait chaud… Là, je rêve de lapin à la moutarde, d’agneau en cocotte, presque de raclette, tiens! Il fait froid, on a remit des chaussettes, des pulls et des vestes […]

25 août 2014 ~ 0 Commentaire

Mes adresses en Sicile

Mes adresses en Sicile (la crème de la crème) Là où j’aime dormir: A Trapani: L’ALBERGO MESSINA Auberge familiale avec des chambres charmantes, salles d’eau communes très propres et jolies. Nuitées à partir de 40 euros pour 2 personnes avec possibilité de petits déjeuners. Ce que je préfère: sa cour intérieure lumineuse et remplie de […]

22 août 2014 ~ 0 Commentaire

Histoires crétoises

Histoires crétoises (quand tu bois du raki à pas d’heure…) Il faut que je te dise… Je suis à deux doigts de faire des infidélités à ma Sicile tant aimée. Voilà le problème des voyages où tu es baladé par des amis d’amis  qui te font vivre des journées remplies de danses, de musiques, de […]

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08 août 2014 ~ 0 Commentaire

Tartes et tomates

Tartes et tomates (ce que j’aime en août) Il y a des tomates plein les jardins et leur parfum m’enivre. Je fais des fonds de tartes avec des feuilles de Brick et puis je m’amuse à mettre le plus de tomates possible. J’étale de la moutarde à l’estragon, dispose les tomates, et  mélange un chèvre […]

07 août 2014 ~ 0 Commentaire

histoires siciliennes. Mange, bois et nage (7)

Histoires siciliennes   (mange, bois et nage) Il y a eu de nombreuses découvertes et le retour d’anciennes habitudes . Des eaux neuves et des mets jamais dégustés. Je vais te parler ici des endroits qui ont bercé ces deux semaines siciliennes. Premier coup de coeur, La Vela. Comment te dire… Tu arrives dès 16h, […]

03 août 2014 ~ 2 Commentaires

mousse de framboises au basilic

Mousse de framboises au basilic (Pour Alfred) Il y a des mois que je me refais la totale de Hitchcock, dans l’ordre chronologique et tout et tout. A part pour  « Mais qui a tué Harry » pendant lequel je me suis endormie (pas d’ennui, enfin, j’ crois pas, hum..), tous me mettent en joie, animent une […]

31 juillet 2014 ~ 0 Commentaire

Histoires siciliennes. Pantelleria, mon amour (6)

Histoires Siciliennes   (Pantelleria, mon amour…) « Il est des contrées qui te ressemblent, où tout est beau, riche, tranquille,(…) Où la vie est douce à respirer, où le bonheur est marié au silence. C’est là qu’il faut aller vivre, c’est là qu’il faut aller mourir. » C’est là où j’étais. Là, où la mer indigo m’émeut […]

27 juillet 2014 ~ 0 Commentaire

Mic Mac de juillet

Mic Mac de juillet Il y a eu, en vrac, des aubergines confites avec des olives et des poivrons du marché… du pain d’épices et une étagère accrochée…   Un café à tomber à l’Or Espresso Bar et  un nouveau granola pour l’été… Des barbecues, chez Nath, Michel et Gloria, de douces soirées qui trainent… […]

25 juillet 2014 ~ 0 Commentaire

courgettes farcies au thon, parmesan et basilic

courgettes farcies au thon, parmesan et basilic (Hey,Dude!) Le grand bonheur des soirées estivales à Bruxelles cette année, c’est notamment la programmation des cinémas. Il y a de l’Italie dans l’air à Bruxelles les bains et au ciné des Galeries, mais surtout,à la Cinématek, il y a une rétrospective Philip Seymour Hoffman! Et ce soir, […]

21 juillet 2014 ~ 0 Commentaire

histoires siciliennes (5)

Histoires siciliennes (Trapani, la bella…) Tu t’en doutes bien maintenant,j’ai un attachement très particulier avec la Sicile… C’est un paradis dont je rêve toute l’année depuis 5 ans et je ne me lasse pas d’en découvrir les méandres marins et autres délicieux secrets. Nous débarquons d’abord à Trapani, où nous passons 2 nuits à l’Albergo […]

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